８月のコーヒー教室の日程が決まりました。
新しく「世界のコーヒー飲み比べ」編が加わりました！
産地や焙煎度での味の違い、
焙煎日からの日数での味の違い、
同じ国内でも農園や精製工場によっての味の違いなど、
いろいろ試していただく中で、自分好みの味を見つけてください。
いつも通りの「ホットコーヒー編」「アイスコーヒー編」の
ドリップ実践コースもありますので、こぞってご参加くださいね^^
ご連絡は、
Tel: 042-702-9457
Mail: shop@terasu.net
までお願いいたします。
お待ちしております！
妹尾
てらす珈琲の定番ブレンドが発売となりました！
バランスの良い「和みブレンド」と、苦みとコクの「深みブレンド」の２種類が登場です。
「和みブレンド」は苦みと酸味のバランスが良く、
口当たりもなめらかで冷めてからの風味もまた温かい時とは違った印象になりますので
時間をかけてゆっくり飲んで頂きたいブレンドになっています。
「深みブレンド」は、苦みとコク、甘みを兼ね備えたしっかりめのブレンドです。
アイスコーヒーにしても苦みがちゃんと出ますし、カフェオレにしてもコーヒー感が強く
ミルクに負けません。この夏に欠かせないアイテムになりそうです。
どちらも100g/￥650（税込）となっておりますので、ぜひお試しをっ^^
【臨時休業のお知らせ】
４月１１日（月・定休日）と１２日（火）の二日間は
勝手ながら連休を頂きます。
火曜日にご来店を予定されていたお客様には
大変申し訳ありませんが、土日か水曜日以降にご来店頂けると幸いです。
ちなみに本日５日（火）から７日（木）まで、
大野銀座商店街では「ちょい呑みフェスティバル」を開催してます^^
今日どこで食べようか迷ってる方、商店街にふらっと寄ってみてくださいね！
妹尾
４月も大人気の「コーヒー教室」開催します！
しばらく「ホットコーヒー編」ばかりでしたが、そろそろ
暖かくなってきたので「アイスコーヒー編」もスタートします^^
昨年アイスコーヒー編に参加できなかった、という方もぜひご検討ください。
週ごとに「ホット」と「アイス」を交互に開催しますので
ご予約の際お間違えの無いようにお気を付けください。
ちなみに「ホットコーヒー編」を受けて頂いていなくても、
「アイスコーヒー編」からでもご参加しやすいように内容を
作っていますので、ご興味のある方にご参加ください^^
それぞれ￥２０００（税込）でご参加頂けます。
ご連絡はお電話、またはメール、店頭でお願いいたします。
TEL : 042-702-9457
Mail : shop@terasu.net
てらす珈琲 妹尾
コーヒー教室の３月の日程が決まりました。
水曜日は９:００から（開店前）と１９:１５から（閉店後）、
日曜日は９:００からの開催となりますので、
「家でもおいしいコーヒーをいれたい！」とお考えの方
ぜひご都合を合わせて頂いて、ふるってご参加ください^^
「コーヒー教室 ハンドドリップ講座 ホットコーヒー編」、以下日程詳細です。
・１３日（日） ９：００～
・１６日（水） ９：００～、１９：１５～
・２０日（日） ９：００～
・２３日（水） ９：００～、１９：１５～
・２７日（日） ９：００～
・３０日（水） ９：００～、１９：１５～
もしこの日程以外で開催をご希望の際は、
２名様以上であればご希望の日に開催いたします。
ただお時間が９：００～、または１９：１５からの開催に
限らせて頂きますのでご了承ください。
セミナー料金は￥２０００（税込み）で、
各日程とも定員は４名様までとなっております。
空きの状況などはお気軽にお電話、またはメールでお問い合わせください。
TEL / FAX : 042-702-9457
MAIL : shop@terasu.net
お待ちしております^^
妹尾
季節のブレンド第４弾「桜ブレンド」が大人気です！
春の果物をイメージして、イチゴのような甘酸っぱい味わいを
表現してみました。
程よい酸味とフルーティーな甘い香り、
後に残る甘い余韻もとても心地のよいブレンドになっています。
ネットショップ → http://terasucoffee.theshop.jp/
先日「コーヒーの酸味って苦手で、、」という方に飲んでもらったところ、
「あ、これおいしい」とお砂糖もミルクも入れずに全部飲んで頂けました。
実はこういうことはよくあります^^
「酸味が苦手」という方のほとんどは、
古くなった（焙煎してから時間の経った）コーヒーの「酸化した酸味」を
経験して、「コーヒーの酸味＝嫌な酸っぱさ」というイメージを
持ってしまっています。
本来コーヒーは、見た目はさくらんぼのようなフルーツです。
なので、コーヒーの本来の酸味というのは、
まるでフルーツのような「爽やかな酸味」や、「甘みを伴った酸味」
と言えるものがほとんどなのです。
てらす珈琲では、焙煎してから長くても２週間以内には
販売し切るようにしていますので、どのお豆もとても新鮮です。
「酸味が苦手」という方ほど、ぜひ酸味のあるコーヒーをお試し頂ければと思います。
ぜひ飲みに来てください^^
妹尾
新年明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんのお客様にご来店頂きまして、ありがとうございました。
今年もコーヒーのいろいろな味わいを楽しんでもらえるよう、
創意工夫してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
てらす珈琲は元旦から営業しております。
ぜひ三が日でお時間のある方は、足を延ばしていただければと思います。
さて、1月のお休みの予定ですが、
4日（月）、
18（月），19（火），20（水）
25日（月）
はお休みを頂きます。
4日は営業する予定でしたが、お休みを頂くことになりました。
急で申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
11日（月）は祝日なので、通常通り（11:00～19:00）営業いたします。
それでは本年もどうぞよろしくお願いいたします。
妹尾
